Putukad ründavad kööki: hoiavad joont ja lähevad rünnakule

Me kõik teame: kui köögi puhtust hooletusse jätta, on „külalised” kindlasti tulemas. Aga kui ebameeldiv ja masendav on see, kui sädelevalt puhtasse tuppa ilmub ootamatult pisike kahjur ja jääb sinna pikaks ajaks paika. Miks putukad meie hubaseid kodusid ründavad? Kuidas selle nuhtlusega võidelda?

Mis on köögikahjurid?

Esmapilgul näevad kõik köögiputukad ühesugused välja. Siiski on neid mitut erinevat tüüpi, olenevalt nende värvist ja elupaigast:

• Leivamardikad on ühed kõige räpasemad mardikalised, nende karvadega kehal on pruun toon ja suurus ulatub 4 mm-ni;
• suured jahuussid on suured mardikad, täiskasvanu ulatub 12–18 mm-ni, keha on mustjaspruun ja kergelt läikiv;
• väikesed jahuussid on väikesed mardikad, millel on punakas toon ja lühikesed antennid, suurusega 3 mm;
• Punased jahumardikad on väikesed mardikalised putukad, kelle värvus varieerub punasest pruunini, pikkade, umbes kuni 2 mm pikkuste tundlatega;
• Suriname jahumardikad on väikesed mustjaspruunid mardikad, millel on pikk mati keha, ulatudes 1,8–3,5 mm pikkuseks;
• Lühikese vurruga jahumardikad on jahumardikate seltsi väikseimad, neil on kollakas värvus roostese varjundiga ja nad on 1,5–2,4 mm suurused;
• Viljakärsakas on tumepruun mardikas, mille tiivad on vähearenenud ja kuni 4 mm pikkused ning mille eripäraks on pea piklik esiosa koos pikliku lonkaga;
• teraviljamardikad on putukad, mille suurus on 1–22 mm, neil on must keha, mille seljal ja elytras on täpid, kuid antennid, jalad või muud kehaosad võivad olla heledama värvusega, sageli kollakad;
• Toidukoid on valged mardikad; erinevalt teistest liikidest ei tekita kahju mitte täiskasvanud isendid, vaid vastsed, kellel on tume pea ja mis on kuni 1 cm pikkused.

Pildigalerii: Putukate tüübid, mis võivad teie kööki nakatada

Putukate lemmikelupaik

Nagu nimigi ütleb, armastavad jahumardikad väga jahu. Samas naudivad nad ka teravilja, seega leidub neid putukaid igasugustes teraviljades: riisis, nisus, tatras ja mannas. Kõige levinum külaline köögis on Suriname jahumardikas, kellele meeldivad ka kuivatatud puuviljad, küpsised, kreekerid ja oad.

Jahu on nii jahumardikate kui ka jahuusside lemmiktoit.

Leivamardikad toituvad jahutoodetest, kringlitest, kreekeritest ja puidust. Seetõttu armastavad nad lisaks toidule ka köögikappe ja raamatulehti. Nad nakatuvad ka teravilja, sööta, kohvi, teed ja tubakat.

Jahuussid tungivad kodudesse jahu või tärklisega ning roomavad seejärel pragude kaudu teistesse toidunõudesse. Need kärsakad eelistavad riisi-, nisu-, rukki- ja otrateri ning harva maisi- ja tatrateri. Neid leidub ka pastas ja jahus. Vaatamata nimele ründavad jahuussid pigem kaunvilju, nagu oad, kikerherned ja herned, mitte teravilja. Toidukoid nakatuvad kõige sagedamini teraviljades.

Putukate tekitatud kahjustused ja oht inimeste tervisele

Olles kööki elama asunud, hakkavad need "uued elanikud" oma jälgi jätma ja sigima kõige ettearvamatumates kohtades. Nad elavad parvedes ja on tohutult vastupidavad, võimaldades väga kiiresti kahju tekitada. Lisaks ilmselgele – riknenud toidule – võime oodata kahjustusi mädanenud jahusõeltele, pakenditele ja säilitusmahutitele, köögikappidele ja isegi kokaraamatutele (mida sageli köögis hoitakse).

Putukate poolt saastunud toidu söömine võib põhjustada maoärritust, raskeid allergilisi reaktsioone ja mürgistust.

Ettevaatust! Toiduaineid peetakse vastsete nakatunuks ja tarbimiseks kõlbmatuks, kui avastatakse isegi üks kahjur.

Põhjused, miks putukad köögis ilmuvad

Putukad võivad köögi valida erinevatel põhjustel ja mitte alati koduperenaise hoolitsusest sõltudes, nimelt:

• toiduainete säilitustingimuste ja aegumiskuupäevade rikkumine;
• lahtiselt ostetud lahtised tooted;
• halva kvaliteediga teravilja töötlemine tootmises;
• ettevõtetes kaupade ladustamise ja pakendamise sanitaarstandardite mittetäitmine;
• toiduainete ladustamiskohtades suurenenud õhuniiskus.

Pakendatud teravilja ei saa tingimusteta usaldada.

Suletud toidupakend ei garanteeri, et sisu on putukavaba – putukad võivad sisse sattuda otse tehastest ja tehastest.

Meetodid putukate ennetamiseks köögis

Mõned lihtsad reeglid aitavad vältida soovimatute naabrite ilmumist teie kinnistule:

• Lahtiste toodete ostmisel peate hoolikalt kontrollima pakendit lekete ja parasiitide olemasolu suhtes;
• Enne hoiukonteinerisse panemist on soovitatav teraviljad, eriti lahtiselt ostetud teraviljad, sorteerida, et veenduda putukate puudumises;
• pidage kinni ettenähtud aegumiskuupäevadest, ärge tehke suuri varusid aastaks ette, soovitatav on tooted ära kasutada 2-3 kuu jooksul;
• Hoidke teravilja eraldi õhukindlates anumates, eelistatavalt klaasist - neid on võimatu läbi närida, need lasevad valgust läbi, on niiskuse eest kaitstud ja neid on lihtne puhastada;
  

  Õhukindlate kaantega klaasanumad pole mitte ainult usaldusväärne kaitse teie tarvikutele, vaid ka täiendav kaunistus teie interjöörile.

• Ärge hoidke kuivatatud puuvilju avatud kohas; parim variant on külmkapi riiul;
• Kontrollige regulaarselt tarvikuid putukate olemasolu suhtes;
• Hoidke köögipind puhas, kuiv ja regulaarselt ventileeritav, et vältida niiskuse ja mustuse kogunemist ning takistada mardikate paljunemiseks soodsa keskkonna teket;
• peske kappe ja toiduainete hoiustamise konteinereid vähemalt kord kuus;
• Pea meeles, et küüslaugu, loorberilehtede ja muskaatpähkli aroom on kahjurite vaenlane.

Kui väikesed putukad ilmuvad uuesti, peate kontrollima korteri teisi ruume ja kordama ennetavaid protseduure.

Kodused kahjuritõrjemeetodid

Kodus elama asunud putukatest vabanemine pole lihtne, seega olge valmis raskeks võitluseks.

"Kutsumata külaliste" kõrvaldamise peamised meetodid võib jagada järgmistesse rühmadesse:

• mehaaniline löök;
• kemikaalid;
• rahvapärased abinõud.

Mehaaniline löök

Enne seda laadi protseduuride läbiviimist on kõigepealt vaja vabaneda saastunud toodetest, et need ei kahjustaks teie tervist. Mahutid ja hoiuruumid tuleb põhjalikult pesta seebiveega (nõud) või äädikalahusega (kapid, riiulid).

Putukate vastane võitlus hõlmab tervet hulka meetmeid

Samuti on hea mõte sulgeda kõik praod põrandaliistudes, aknalaudades ja mööblis. Kõik ülejäänud toiduained, mida kahjurid pole puutunud, tuleks pakkida ja 1-2 nädalaks köögist välja panna. Kui putukaid ei ilmu, saab neid kasutada.

Kui vigu on minimaalselt ja need avastatakse kiiresti, võite proovida ülejäänud teravilja kuumtöötlemise teel päästa:

• Kuumuta toodet ahjus temperatuuril 50 kraadi ^OC (manna ja jahu puhul) või 100–120 ^OC (teiste teraviljade puhul) vähemalt 10 minutit;
• hoidke teravilju madalatel temperatuuridel (-15 ^OC) 24 tunni jooksul;
• Töötle ultraviolettvalgusega, asetades selle mitu tundi päikese kätte.

Enne töötlemist tuleb teraviljatooted sorteerida või läbi sõela sõeluda ning seejärel enne tarbimist soolases vees leotada ja loputada.

Kemikaalid

Putukate hävitamiseks on soovitatav kemikaale kasutada ainult äärmuslikel juhtudel, kui muud abinõud (sh rahvapärased abinõud) ei suuda probleemi lahendada.

Kõige kahjutum ravim, mida saab igast apteegist osta, on püretrumipulber. Seda puistatakse toiduainete hoiukohtadele. See on loomadele ja inimestele täiesti mittetoksiline (isegi kogemata allaneelamisel), kuid roomavatele putukatele on see mürgine.

Kappide puhastamiseks võite kasutada Domestose lahust või muud kloori sisaldavat lahust. Soovitatav on seda protseduuri mitu korda korrata, kuna selle mardikate tõrje "relva" ühekordne kasutamine ei ole eriti efektiivne.

Kas eelistada kemikaale rahvapärastele abinõudele, otsustab igaüks ise.

"Antizhuk" on immutamine, mida kasutatakse puitpindade kaitsmiseks puiduussi eest. See on inimestele ohtlik, kui see satub silma või nahale.

Tootja "Lovin Fire Protection" tooted on mõeldud puidu töötlemiseks, kuid need mürgitavad ka jahumardikaid. Ei inimesed ega lemmikloomad ei tohiks neid sisse hingata.

Rogneda tooted hävitavad lisaks putukatele ka prussakaid ja sipelgaid. Nende kasutamisel kandke isikukaitsevahendeid.

Ettevaatust! Kõik loetletud kemikaalid on väga mürgised ja neid tuleb kasutada rangelt vastavalt antud juhistele.

Tuleb märkida, et keemilised tõrjemeetodid ei ole alati kõige tõhusamad. Toidu ja söödaga kokkupuutuvaid pindu ei ole soovitatav nende preparaatidega töödelda, kuna neil võib olla ka mitmeid kõrvalmõjusid.

Rahvapärased abinõud

Kahjurite tõrjeks piisab mõnikord järgmiste koostisosade käepärast hoidmisest:

• äädikas;
• loorberileht;
• muskaatpähkel;
• küüslauk;
• lavendel;
• salveihari;
• booraks.

Tugevad lõhnad on meie peamine relv

Putukate jaoks saate valmistada spetsiaalseid söödapüüniseid. Riiulitel või kappides peate puistama muskaatpähklit kleeplindile, panema kooritud küüslauguküüned, loorberilehe või lisama need vürtsid jahu ja teravilja anumatesse, olles need pärast marli sisse mässinud.Teine lõks valmistatakse suhkru, booraksi ja kuivpärmi võrdsetes osades segamisest. Saadud segu tuleks kappides paberitükkidele laiali laotada, et putukad peidupaigast välja meelitada.

Arvatakse, et need väikesed kahjurid ei talu metalli lõhna. Naela, traadi või isegi lihtsalt fooliumitüki asetamine teraviljapurki aitab neid tüütuid "külalisi" eemale peletada.

Ettevaatust! Metalli korrosioon rikub toitu, seega ärge kasutage roostes ega niiskeid metallesemeid.

Toidu hoiuruume saab puhastada äädikalahusega. Kuivatatud lavendli- või koirohuoksad või eeterlikud õlid on suurepärased sahvrikoi tõrjevahendid.

Video: Näpunäited teravilja säilitamiseks ja putukate eest kaitsmiseks

Koduperenaiste arvustused

Viska see mõtlemata minema. Lugesin ammu, et küüslaugupea tuleks panna katmata jahu sisse ja olen seda nõuannet aastaid järginud. Võimalikele küsimustele vastates – jahu ei lõhna küüslaugu järele.

Kui need on ilmunud, viska need minema. Pese kapid ja pühi need äädikas leotatud lapiga puhtaks. Hoia kuivtoiduaineid tihedalt suletud kuivades klaaspurkides ja lisa küüslauguküüs. Mina röstin teravilja alati ahjus, seejärel sõelun need läbi peene sõela ja säilitan samades purkides.

Põhiline meede, et vältida sääskede "hõivamist" köögis, on märgpuhastus seebiga.

Mul oli neid ka; nad lendasid mööda kööki ringi ja munesid kõikidesse teraviljadesse. Ainus lahendus oli visata kõik terad, teelehed ja vürtsid minema ning osta õhukindlate kaantega klaaspurgid. Pesta kõik puhtaks, vähemalt seebiveega... Pärast seda kaovad nad kindlasti ära. Mul oli neid isegi papagoitoidus, nii et pidin ka õhukindlat purki kasutama.

On ütlus, et hoiatatud on ettevalmistunud. Seega on köögis kahjurite ennetamise võti terviklik ennetusprogramm, mis võimaldab teil probleemi igaveseks unustada. Kui probleem siiski pärast neid meetmeid püsib, tasub kaaluda mitmesuguseid mehaanilisi, keemilisi ja rahvapäraseid abinõusid, et neist väikestest ebameeldivatest "naabritest" lahti saada.